たけのこ 煮物 レシピ・作り方

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pi_yooooo
今の時期にぴったり

材料（2人分）

たけのこ
2
乾燥しいたけ
手づかみ1回くらい
米ぬか
200ml
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    米ぬかでたけのこが柔らかくなるまで15分くらい煮込む
  2. 2
    たけのこをいったんざるに移す

    砂糖・醤油・しいたけを入れ
    再び15分煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

米ぬかを使うことで柔らかく食べやすくなります

きっかけ

たけのこをたくさん貰ったので作ってみました

公開日：2020/04/22
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カテゴリ
たけのこの煮物たけのこしいたけ

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