野菜たっぷりあんかけ焼きそば♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大に切ったキャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンともやしをフライパンで炒めます。

2. 2

   フライパンに解凍したシーフードミックスを加えさらによく炒めます。

3. 3

   具材に火が通ったらまず水1000ccを加え沸騰するまでよく混ぜます。

4. 4

   中華スープのもと3袋を入れ、鶏ガラスープの素と塩胡椒で味を整えます。

5. 5

   水で溶かした片栗粉をゆっくり入れながら混ぜ、程よいとろみが出るまで待ちます。

6. 6

   別のフライパンで焼きそばを両面が狐色になるまで焼きます。

7. 7

   お皿に焼きそばをのせ、あんかけを盛り付けたら出来上がり♩