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ネギ味噌 レシピ・作り方

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もにこ
白ネギの青い部分の消費に!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

白ネギの青い部分
4本分
●味噌
40g
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1
●ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ネギの青い部分を斜めに細切りにする。
    ●を合わせておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を加えて中火にかけ、1のネギを炒める。
  3. 3
    2のネギがしんなりしてきたら●を加えて、更に水分を飛ばすように中火で炒めて汁気がなくなったら完成です。

おいしくなるコツ

焦げないようにしっかり混ぜながら炒めること

きっかけ

白ネギの青い部分だけが残ってしまっていたので

公開日:2020/02/04

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/02/11 21:59
美味しくいただきました◎
ちっち0909

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