簡単！３分位で出来る、包丁いらず？豚えのき炒め レシピ・作り方
材料（2,3人分）
- 豚こま
- 150g位
- えのき カットを冷凍しておくと楽
- 150g位
- 塩コショウ
- ２振り位
- 味の母
- 鍋にひとまわし
- 醤油
- 鍋にひとまわし
作り方
-
- 1
- 鍋にサラダ油を熱して(焦げない鍋なら無くてよし)豚こま、えのきを入れ、
(肉の生焼けが気になるならここでタイマーを３分にセット)
炒める
-
- 2
- 少ししたら塩コショウ
-
- 3
- 肉が少し赤いうちに味の母ひとまわし
-
- 4
- 肉が焼けたらジャッと醤油をひとまわし
-
- 5
- (肉の生焼けが気になるならここでタイマーで経過時間を確認)
きっかけ
とにかく簡単に済ませたくて！
カットえのきと豚こまがたまたまあったので、思い付きました
水気もあまり出ない上に、きのこのだしがよく出て美味しいので、お弁当のおかずにもいいのでは？
きのこはカットして冷凍しといたのを使うと包丁いらずです
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