お弁当に*簡単!ゆで卵天ぷらinベジート レシピ・作り方

お弁当に*簡単!ゆで卵天ぷらinベジート
  • 約30分
*みーちゃん*
*みーちゃん*
ゆで卵の天ぷらもなかなかいけますよ(*^^*)ベジートで野菜も摂れます♪

材料(2人分)

  • ベジート(ほうれん草・人参) 各1枚
  • ゆで卵 2個
  • ◆衣だね
  • ☆小麦粉 50g
  • ☆卵 11個
  • ☆水 20cc
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ベジートを湿らせて、4等分に切る。
  2. 2 ゆで卵を半分に切り、それをまた半分に切る。
  3. 3 シートの中央に卵をのせて巻き、巻き終わりはつま楊枝で止める。
  4. 4 ☆の材料で衣だねを作る。フライパンに油を入れ熱し、③に衣だねをまんべんなくつけて中火の弱火で揚げる。
  5. 5 衣がきつね色になったら出来上がりです。つま楊枝を外して半分に切ってお召し上がり下さい。(中身が見えるように)

きっかけ

天ぷらで食べてみたくて… 思いつきで作ってみました(^^;

おいしくなるコツ

シートの巻き終わりはバラけるので、つま楊枝で止めるのがオススメです!

  • レシピID:1770026230
  • 公開日:2019/05/27
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カテゴリ
天ぷらゆで卵
*みーちゃん*
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