パンケーキ★ベーキングパウダー砂糖不使用 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵の白身と黄身を分けボールに入れ、白身に塩を入れ角が立つまでハンドミキサーか泡立て機でまぜメレンゲにする
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2
黄身と材料の●をしっかりと混ぜ合わせ、更にそれをメレンゲと混ぜる。泡を潰さないよう混ぜる（サックリと切るか、すくい落とすようにして）
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3
フライパンを熱し焼き用バターを満遍なく溶かし、ケーキ種を四つに分けて流し入れ、蓋をし弱弱火で10分ほど蒸し焼きにする。
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4
きつね色の焦げめが着いたら、裏返し、更に５分き、メープルシロップ、トッピング用バターをトッピングし完成
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- 砂糖不使用 ふんわり ベーキングパウダー不使用 口溶け
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