餅巾着のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すし揚げは熱湯を回しかける。(下処理として)

2. 2

   鍋に☆を入れて火にかけ椎茸がふっくらしてきたら鍋から取り出し、食べやすい大きさに切って鍋に戻す。

3. 3

   白菜を食べやすい大きさに切って鍋に加えて煮る。

4. 4

   煮ている間にすし揚げの袋の中に餅を入れて爪楊枝で口を閉じる。

5. 5

   食べる5～6分前に４を鍋に入れて、完成。