ハロウィン⭐黄金比率のカボチャのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 薄力粉
- 85g
- かぼちゃ
- 85g
- バター
- 70g
- 砂糖
- 70g
- たまご
- 2個
- 牛乳
- 大さじ１
- ベーキングパウダー
- 3g
作り方
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- 1
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- 材料を準備します
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- 2
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- かぼちゃをレンジで2分加熱し、フォークでつぶします
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- 3
- たまごを黄身と白身に分けて、白身でメレンゲを作ります。白身に砂糖35gをいれて角がたつまで泡立ておきます
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- 4
- 室温においてやわらかくなったバターに砂糖35gを入れ白っぽくなるまでまぜあわせます。
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- 5
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- 4にたまごの黄身、牛乳を入れまぜあわせたら、かぼちゃのつぶしたものをまぜあわせます
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- 6
- ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを5にまぜあわせます。
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- 7
- メレンゲを6にいれ泡を消さないようにまぜあわせます
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- 8
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- 出来上がった生地を型に入れて170度で35分オーブンで焼いて出来上がりです
おいしくなるコツ
かぼちゃはあらめにつぶしたほうがよいです
きっかけ
ハロウィンにむけて作ってみました
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