ボリュームおかず☆鶏肉とさつまいもの塩こしょう炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はそぎ切りにしボウルに入れ、酒を加えてよく混ぜ、15分程度おいてなじませておく。

2. 2

   1に片栗粉をまぶす。

3. 3

   さつまいもは食べやすい大きさに切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、
   2を焼く。

5. 5

   表面に焼き色がついたら蓋をして弱火にし、鶏肉に火を通す。

6. 6

   5に3を加えて全体を混ぜ合わせながら炒め、塩こしょうで味を調える。