簡単！タイムとはちみつレモン・ミニスコーンクッキー レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ⚪小麦粉 200g
- ⚪塩 1つまみ
- ⚪レモンの皮すりおろし 一個分
- ⚪砂糖 50g
- ⚪タイム 3振り(3つまみ)
- ⚪アーモンドプードル 80g
- ⚪ベーキングパウダー 1g
- バター 80g
- はちみつ 大さじ2
- 牛乳 40ml
作り方
-
1
⚪の材料をボールに入れ混ぜる ※アーモンドプードルはアーモンドをフープロにかけたものでもOK※レモンの皮は表面の皮を薄く剥き細かく刻んだものでもOKです
- 2 溶かしたバター、はちみつ、牛乳を入れ一塊になるまでこねる
-
3
生地を1.5～2cmの厚さに伸ばし型をぬく。(型抜きを逆さまにすると2cmほどの丸が取れます)
-
4
オーブン210度、余熱無し、20分強で焼き上がり(オーブンによって火力が違うかもしれないので様子を見ながら焼いてください)
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