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なすの味噌炒め
レシピ詳細
ご飯のお供に☆なすとピーマンの甘味噌そぼろ炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
うーころちゃん
ご飯のお供にぴったりです。
材料(4人分)
豚挽き肉
350g
なす
4本
ピーマン
2個
☆みそ(だし入り)
大3
☆酒
大2
☆砂糖
大2
☆しょうゆ
小1
サラダ油
大2
作り方
1
なすは食べやすい大きさに、ピーマンは細切りにする。
2
ボウルに☆の材料を合わせておく。
3
フライパンにサラダ油をひき火にかけ、なすを炒める。
4
なすがしんなりしてきたら、挽き肉とピーマンを加える。
5
挽き肉に火が通ったら2を加え、全体を混ぜ合わせながら炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕ご飯の一品。
公開日:2017/05/12
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なすの味噌炒め
関連キーワード
なす
ピーマン
甘味噌
そぼろ炒め
料理名
なすとピーマンの甘味噌そぼろ炒め
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