ヘルシーノンオイルでパブリカとピーマンの煮びたし レシピ・作り方
作り方
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- 1
- パブリカは、種をとって縦に1センチ幅くらいに切る、ピーマンもサイズをそろえて同じように切っておく
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- 2
- 鍋に、手順1で切ったパブリカ、ピーマンを入れてから火をかけて中火で軽くくたっとなるくらいまで火を通す、油は使わない
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- 3
- 手順2にめんつゆを入れて弱火で汁がほぼなくなるまで煮る
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- 4
- 皿に盛りつけて、上からかつおぶしをかけて出来上がり
おいしくなるコツ
とくにこつはありませんけど、めんつゆの代わりに出汁しょうゆとかでも。
きっかけ
油なしでパブリカを食べたかったので
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