ご飯がすすむ☆挽き肉となすのごま味噌炒め レシピ・作り方

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うーころちゃん
ごまたっぷりの甘味噌味でご飯がすすみます。
みんながつくった数 7件

材料（4人分）

豚挽き肉
200g
なす
3本
えのき
1袋
☆みそ（だし入り）
大2
☆みりん
大2
☆砂糖
大1
☆酒
大1
☆白すりごま
大3

作り方

  1. 1
    なすは乱切り、えのきは石づきを取ってほぐす。
  2. 2
    フライパンで挽き肉を炒め、焼き色がついたらなすとえのきを加える。
  3. 3
    挽き肉に火が通ってなすがしんなりしたら☆の調味料を加え、全体を混ぜ合わせながら炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕ご飯に。

公開日：2016/05/21
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関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
挽き肉 ごま味噌 なす えのき
料理名
挽き肉となすのごま味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

うーころちゃん

つくったよレポート（ 5 件）

2023/03/27 22:51
美味しいです！
ななhama77
2021/06/09 21:56
ひき肉ではなく豚こまですがおいしくできました♪ごちそうさまでした(*´▽｀*)
yaezakura.com
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