小さめ野菜の簡単ポトフ レシピ・作り方

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colokitchen
煮込み料理も野菜を小さく切れば簡単すぐできる!!
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

ウインナー
4本
じゃがいも
３個
玉ねぎ
1/2個
ニンジン
1/2本
サラダ油
大１
水
600cc
固形コンソメ
2個
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ウインナーをナナメ切り、じゃがいもとにんじんを小さく乱切りにする。玉ねぎを1cm角に切る。
    サラダ油を熱しじゃがいも、ニンジン、タマネギを炒める。最後にウインナーも入れる。
  2. 2
    野菜がほんのり透明がかってきたら水と固形コンソメを入れてじっくり煮込む。野菜に火が入ったら塩こしょうで味を整える。
    完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を最初にサラダ油で炒めること。

きっかけ

ポトフ食べたいけど時間がない!!

公開日：2016/05/10
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関連情報

カテゴリ
ポトフその他のフランス料理
関連キーワード
ポトフ じゃがいも たまねぎ にんじん
料理名
小さめ野菜の簡単ポトフ

このレシピを作ったユーザ

colokitchen 書き溜めたレシピを、デジタル化していきたいと思いますq(^з^)p レシピを登録しながらご飯のマンネリを防げたらいいなぁ。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/04/12 19:05
炒めて作るポトフは初めてでした！ ゴロゴロ野菜もいいですが、小さめ野菜の方が食べやすくて火の通りも早くて良いですね(*^^*) ご馳走さまでした♪
tama⭐︎
レポートありがとうございます(^^)
2020/07/30 16:39
ウィンナーの代わりに、ベーコンで作りました。煮る時間も短く、子供が食べやすいサイズで好評でした。
Ele28
レポートありがとうございます^_^

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