なんちゃって松風焼き レシピ・作り方

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みつくん０４２６
ひき肉でやれば簡単です。私はもも肉をフードプロセッサーで細かくします。
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材料（4〜5人分）

とりひき肉
800g
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
味噌・片栗粉
大さじ4
長ネギ
1本
卵
2個
白ごま
適量

作り方

  1. 1
    白ごま以外の材料をよく混ぜる。
  2. 2
    1をバットに入れてならして白ごまをふって170度に熱したオーブンで20分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もも肉でも胸肉でも美味しいけど、もも肉の方がジューシーです。

きっかけ

野田琺瑯買ったから

公開日：2016/02/11
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カテゴリ
鶏もも肉
料理名
松風焼き

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