落とし卵と豆腐と揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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colokitchen
ボリュームたっぷりごちそう味噌汁!!
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豆腐
100g
油揚げ
1/2枚
卵
2個
鰹だし
600cc
合わせ味噌
大２

作り方

  1. 1
    鰹だしに、油揚げを1cm幅に切り、豆腐のさいの目切りを入れる。油揚げがしんなりしたら、味噌を溶く。
    中火にして卵を割らないように火を入れる。
    白身が固まったら完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れてから強火で沸騰させると白身が散ってしまうので中火で!!

きっかけ

好きなもの全部入れちゃえ!!

公開日：2015/09/14
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
味噌汁 卵 油揚げ 豆腐
料理名
落とし卵と豆腐と揚げの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

colokitchen 書き溜めたレシピを、デジタル化していきたいと思いますq(^з^)p レシピを登録しながらご飯のマンネリを防げたらいいなぁ。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/05/05 08:31
味噌汁の中の卵って美味しいですね ありがとうございました
くっくこ
レポートありがとうございます(^^)
2018/04/09 00:19
卵がペロッと食べられておいしかったです！
シナモンカール
レポートありがとうございます^_^

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