万願寺唐辛子と茄子の鶏ミンチペペロンチーノ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 新鮮な野菜たち!!
さぁ!食べよう。
茄子と万願寺は小さく乱切りにする。
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- 2
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- オリーブオイルにみじん切りにしたニンニクと唐辛子を種を取っていれる。
弱火にかけて香りを出す。
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- 3
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- 茄子と万願寺を入れ、火が入ったら鶏ひき肉を入れ炒める。
塩こしょうをして味を整える。
茹でたパスタを絡めて完成!!
おいしくなるコツ
茄子にはしっかり火を通す。油をよく吸うので、オリーブオイル足してもOK
きっかけ
万願寺唐辛子が家にあれば必ず作る!!
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万願寺唐辛子と茄子がおいしい!!