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たけのこご飯 レシピ・作り方

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ButterflyM
春が旬のたけのこを使っておいしくいただけます!

材料(6人分)

☆たけのこ(あくを抜いてあるもの)
200g
☆鶏もも肉
200g
☆油揚げ
1枚
☆人参
1/2本
☆水
200cc
☆だしの素
小さじ1
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ4
●米
3合
●水
300cc
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作り方

  1. 1
    ●を炊飯器の釜にセットする。
    (米は洗米してから)
  2. 2
    それぞれ具材を食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    鍋に☆を入れ、煮立たせる。
    煮立ったら、弱めの中火で蓋をして10分程煮る。
  4. 4
    ザルとボウルを重ねたところへ鍋の中身をあけて、具と汁に分ける。
  5. 5
    1の釜に4で分けた汁を3合の目盛りまで入れてかき混ぜる。
    ※目盛りまで足りないときは、水を足す。
  6. 6
    その上に具を乗せ、炊飯のスイッチをオン!

きっかけ

たけのこをいただいたので。

公開日:2015/05/10

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カテゴリ
たけのこご飯

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ButterflyM 簡単!時短!おいしい♪♪♪をモットーにレシピを載せてます(*^_^*) 是非ご参考に~☆

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