野菜がとろとろ☆鶏肉とキャベツのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に、トマトは角切り、キャベツはザク切り、えのきは石づきを取ってほぐしておく。

2. 2

   鍋にサラダ油をひき火にかけ、鶏肉を炒める。

3. 3

   鶏肉の表面がパリッと焼けたらキャベツ、えのきを加え、全体を炒める。

4. 4

   3にコンソメ顆粒、水を加え、鶏肉に火が通って野菜がしんなりやわらかくなるまで煮る。

5. 5

   4にトマトを加え、ひと煮立ちさせる。