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レシピ詳細
ご飯がすすむ☆豚肉となすのごま味噌炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
うーころちゃん
こっくりとしたごま味噌味で、ご飯がすすむ一品です。
みんながつくった数
20
件
材料(4人分)
豚肉
150g
なす
4本
長ネギ
1本
☆みそ(だし入り)
大2
☆みりん
大2
☆砂糖
大1
☆酒
大1
☆白すりごま
大3
作り方
1
なすは乱切り、長ネギはななめに切っておく。
2
ボウルに☆の材料を合わせておく。
3
フライパンにサラダ油をひき火にかけ、なすを炒める。
4
なすがしんなりしてきたら、豚肉と長ネギを加えて炒める。
5
豚肉に火が通ったら2を加え、全体を混ぜ合わせながら炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕ご飯に。
公開日:2015/05/16
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関連情報
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なす全般
関連キーワード
なす
豚肉
ごま
みそ
料理名
豚肉となすのごま味噌炒め
このレシピを作ったユーザ
うーころちゃん
つくったよレポート(
13
件)
2020/07/21 08:07
ごま味噌大好きな組み合わせでした!
_nao
2020/03/03 08:42
家にあるものでつくれました。 ネギを入れ忘れ、仕上がりが、 まっ茶色になってしまった! ゴマが、良いですね。
月島 きらり
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