たった5分で、牡蠣（かき）のうま煮♪ レシピ・作り方

Name: たった5分で、牡蠣（かき）のうま煮♪
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 牡蠣 150ｇ; ☆砂糖 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆醤油 小さじ2; ☆しょうがのすりおろし（チューブ） 約3ｃｍ

アプリをダウンロードする

5分以内
300円前後

chacoxcha

白いご飯にあう牡蠣のおかずです。

材料（2～3人分）

牡蠣: 150ｇ

☆砂糖: 大さじ1

☆酒: 大さじ1

☆醤油: 小さじ2

☆しょうがのすりおろし（チューブ）: 約3ｃｍ

作り方

1

牡蠣をさっと洗っておく。
テフロンのフライパンを中火で温め、牡蠣を入れ☆の調味料を順に入れて裏返しながら炒めます。
煮詰まったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はサシスセソの順に入れると美味しいです。

きっかけ

鉄分不足を指摘され、牡蠣を美味しく食べたいと思い作りました。

公開日：2014/12/17

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

chacoxcha ものぐさなので簡単な料理だけです^^; ちょっと好みがマニアックかも... 基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。あとは「手軽な材料」を使います。手に入れにくい材料は高額だし^^; 節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！