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里芋と大麦の煮物レシピ・作り方

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雑穀で滋養味

材料（４人分）

里芋: ４個

大麦: 大さじ３

醤油: 大さじ２

塩: 少々

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作り方

1

里芋は二口大に切る
2

大麦は一晩水につけて、5分圧力鍋で烝したものに塩をふる
3

平たい鍋に１をいれて、ひたひたの半分の水をいれ、8分ほど煮る

醤油をまわしれて、２を加え、さらに５分ほど煮て完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よるごはんに

公開日：2014/12/14

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カテゴリ: 里芋の煮物里芋

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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