なすと白菜とえのきの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのへたをとり縦半分にした後切れ目を入れ食べやすい大きさに切る。白菜も食べ安い大きさに切り鍋にそれぞれ入れる。

2. 2

   えのきは下の部分を取りほぐして入れる。残りの材料を入れて火にかける。時々返しながら10-15分煮る。

3. 3

   後は冷まして器にもれば出来上がり。