いか大根 レシピ・作り方

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ひわ(・ω・)
冷凍イカで簡単に。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

大根
1/2本
スルメイカ
2杯
酒
大1
砂糖
大1
醤油
大1
みりん
大1

作り方

  1. 1
    大根は一口大の乱切りに。イカは下処理して輪切りに。
  2. 2
    大根を鍋に入れ、ひたひたになる程度に水を入れる。沸騰するまで強火で加熱。
  3. 3
    沸騰したらイカを加える。アクをとった後醤油以外の調味料を加え、落し蓋をして弱火で煮込む
  4. 4
    大根に火が通ったくらいで醤油を足す。そのまま煮汁が減るまで煮込んで出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イカと大根は相性いいよ！

公開日：2014/08/05
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カテゴリ
いか全般

このレシピを作ったユーザ

ひわ(・ω・) 子育て真っ最中！新米ママです。 主に、レシピのメモとして利用していますが、誰かの晩御飯のお役に立てれば幸いです(*ﾟдﾟ*)

つくったよレポート（ 2 件）

2018/06/24 18:19
調味料の分量もわかりやすくて、助かりました。 とってもおいしかったです‼ ありがとうございました(^^)
domomo2325
ありがとうございます★
2015/01/23 00:00
夕食に作りました、美味しかったです！ご馳走様でした！
かあなかさやま
ありがとうございました٩( 'ω' )و

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