なすの味噌にんにく煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
男性に人気

材料（４人分）

なす
4本
にんにく
３かけ
味噌
大さじ２
醤油
少々

作り方

  1. 1
    なすは1センチ幅の輪切りにする
  2. 2
    フライパンに油をひいて、なすをいれて油がまわるように炒める
  3. 3
    １Cの水と味噌をいれて、ふたをして10分ほど煮る

    なすがやわらかくなったら、すりおろしたにんにくを加え、煮きり、最後に醤油で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2014/08/06
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カテゴリ
なすの味噌炒めなす全般ガーリック・にんにく

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