ふわっふわっ!たまご不使用のお好み焼き★ レシピ・作り方

ふわっふわっ!たまご不使用のお好み焼き★
marimarikomari
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気づいたら卵がない…けどお好み焼きが食べたい!!作ってみたら美味しかったので。

材料(3人分)

  • 長いも(山芋でも) 240g
  • 薄力粉 120g
  • キャベツ 300g
  • シーフードミックス 100g
  • 本だし 小さじ2
  • コンスターチ 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 100ml
  • 豚バラ 150g
  • かつお節 ひとにぎり
  • 青のり ひとつまみ
  • お好みソース 好みで大さじ4
  • マヨネーズ 好みで大さじ4

作り方

  1. 1 ボウルにすりおろした長いも、水、薄力粉、本だし、しょうゆ、コンスターチを加えさいばしで空気をいれながら混ぜる。
  2. 2 キャベツを千切りにし、1に加えざっくり混ぜ合わせる。
    シーフードミックスも加えて軽くまぜる。
  3. 3 フライパン又はホットプレートを熱し2を丸くのせその上に豚バラをのせる。焦げないように気をつけながら両面を焼く。
    押しつぶさないこと!!
  4. 4 火が通ったらお好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをのせてできあがり。

きっかけ

卵が切れてたのでなしで作ってみました。

おいしくなるコツ

押しつぶさないこと、焼けるのをひたすら待つこと。

  • レシピID:1770019791
  • 公開日:2014/07/23
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カテゴリ
その他のお好み焼小麦粉キャベツ
料理名
卵不使用のお好み焼き
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つくったよレポート(1件)

  • みずたまSweet
    みずたまSweet
    2017/10/06 15:16
    ふわっふわっ!たまご不使用のお好み焼き★
    とっても美味しく出来上がりました★ありがとうございます★

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