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豆腐と黒小豆のサラダレシピ・作り方

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冷やして食べます。

材料（４人分）

キャベツ: 10枚

黒小豆の水煮: 半カップ

豆腐: 1丁

塩麹: 大さじ２

酢: 大さじ１

オリーブオイル: 少々

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作り方

1

キャベツは千切りにして、黒小豆と塩麹とまぜて重しをして半日おく
2

豆腐は一口サイズに切って、水切りしておく
3

１と２をあわせて、酢とオリーブオイルで味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2014/07/19

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カテゴリ: 木綿豆腐キャベツ

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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