ナスとピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンとナスを細切りにする。ナスは水にさらしておく、

2. 2

   フライパンにごま油を熱し水気を切った1を入れしんなりするまで炒める。

3. 3

   しんなりしたら砂糖とほんだしを加え照りが出るまで炒める。

4. 4

   照りがでたらしょうゆをかけ軽く炒めたら器に盛り白ごまを散らして出来上がり。