超とろりんコーンポタージュゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーンを器に４等分して入れる。
   飾り用に、少し残しておく。

2. 2

   鍋にアガー・白だしを入れ、ダマにならないように混ぜ、コーンポタージュも入れて火にかけ、混ぜながら軽くフツフツするまで煮る。

3. 3

   １の器に等分に２を流し入れ、冷やし固める。

4. 4

   よく冷えた３にコーヒーフレッシュをかけ、残しておいたコーンを飾る。