おからがダマになっているときは、先にレンジで1分程加熱すると扱いやすいです。 冷やして食べるのも美味しいです。
実は私はパサパサしたおからがあまり好きではないのですが(^^ゞこれならしっとり美味しく食べられます(^_^)v
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