ご飯が進む！シンプル唐揚げ レシピ・作り方

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chimasa.
２回目で、揚げものはあまり作らず不慣れでしたが、お酒をたくさん入れて、きちんと火が通れば、まずおいしくなります～！
みんながつくった数 1件

材料（二人分人分）

鶏ももにく
500グラム
おろしにんにく
大さじ二
醤油
大さじ二
酒
大さじ３
片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    鶏モモ肉を一口大に切り、ボウルにうつしおろしにんにく、醤油、酒とまぜる。
  2. 2
    ６時間ほど寝かせたら片栗粉を上からかけ、一個ずづにうすくつけながら、１８０度に熱した油に入れていく。
  3. 3
    強火で、きれいな焼き色がつくまで揚げる。焼き色がきちんとつくと、カリッとなります。
    できあがり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒をたくさん入れると、やわらかく、おいしい味になります。

きっかけ

旦那様から、唐揚げが食べたいとのリクエストがあったため。

公開日：2014/04/21
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

chimasa. 節約に励む主婦です。 料理はまだまだ勉強不足ですが、頑張っていきたいと思いまーす！

つくったよレポート（ 1 件）

2014/12/29 21:37
夕食に美味しく頂きました♪ ご馳走様でした（*^_^*）
momotarou1234
たくさんありがとうございますo(^o^)o♡感謝です！

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