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サーモンのワサマヨマリネレシピ・作り方

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ビールにも白ワインにも合います(^_^)v
サラダ感覚で野菜もたっぷり食べれます！

みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

サーモン（刺身用）: １さく（２００～２５０ｇ）

塩コショウ: 少々

マヨネーズ: 大さじ１～

わさび（チューブ）: 大さじ０．５

○玉ねぎ（スライス）: １／４個

○大根（せん切り）: 4ｃｍ分

○白菜（せん切り）: ２～３枚

○貝割れ菜: １／４パック

○ミニトマト（４つに切る）: ２個

●ポン酢: 適量

●ブラックペッパー: 少々

柑橘類（カボス・レモン等）: １／４個～

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作り方

1

塩コショウしたサーモンに、マヨネーズとわさびを混ぜ合わせた物を全体に塗り、ラップに包んで３時間程冷蔵庫で寝かせる。
2

○印の野菜と、食べやすく切った１を皿に盛る。
野菜に●印をかけ、全体に柑橘類を絞る。
3

今日はガーリックトーストに合わせてみました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サーモンは一晩マリネしても美味しいです。ご飯にも勿論合うので、和食としても洋食としてもどうぞ(*^^)v

きっかけ

サーモンとわさびマヨネーズの相性の良さは分かっていましたが、野菜もモリモリ食べられるレシピにしました。

公開日：2013/12/02

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関連情報

カテゴリ: サーモン

関連キーワード: わさびマヨネーズサーモンビールに合う白ワインに合う

料理名: サーモンのワサマヨマリネ

このレシピを作ったユーザ

Agua-aqui 自宅でのホームパーティー＆お酒大好きの主婦です。年に一回の夫との海外旅行が一番の楽しみ！海外で出会った料理を身近な材料で私なりに再現してみるのが趣味です。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/10/16 19:21

おつまみに。好評でした。

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