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里芋とコロコロ厚揚げのゆずこしょう煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
ゆずこしょうがアクセントに
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

小さな里芋
20個
厚揚げ
半枚
塩
小さじ１
醤油
少々
ゆずこしょう
少々
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作り方

  1. 1
    里芋は皮ごとやわらかくゆでて、皮を手でむく
  2. 2
    鍋に小さくきざんだ厚揚げと１をいれて、塩をふり、半カップの水をそそいで中火にかける
  3. 3
    全体まぜて、塩味をしみさせてから、ゆずこしょうをときいれ、水気がなくなってきたら、味をみて醤油で整える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/11/14
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関連情報

カテゴリ
里芋

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/11/10 16:45
かまぼこも入れてみました。ごちそうさまです
ぱんだ| ´ω｀|ノ
かまぼこ入りではなやかな感じがしますね。レポ、ありがとうございます。

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