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ズコンボーの醤油煮 レシピ・作り方
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*和土*
地元ではこういう名前で呼ばれているきのこです。
材料(4人分)
ズコンボー(下ゆでしたもの)
2C程度
醤油
大さじ2
スダチ
1個
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作り方
1
ズコンボーは下ゆでされたものを使いました。
2
小鍋に1をいれて、醤油をまわしいれて火にかける
3
中火で5分ほどゆでて味をみて、足りなければ醤油をさす
火からおろして、すだちをかけながら食べる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに
公開日:2013/10/15
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*和土*
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