親玉とトマトのガーリック煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   親芋はざく切りして、圧力鍋で10分烝してから、フードプロセッサーで粉砕する

2. 2

   トマトは乱切りにする
   
   油をひいたフライパンをあたためて、にんにくのみじん切りをいれて、いため、トマトを加える

3. 3

   全体ジュージューしてあたたまったら、１と塩を加えてふたをして中火で10分ほど煮る

4. 4

   味をみて、たりなければ塩を加えて、煮詰める