みょうが入りの夏野菜カラフルソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは棒状に、トマトは小さく、オクラは輪切りにきざんでおく

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、千切りしたみょうがを炒めてから、ジャガイモを入れる

3. 3

   全体油がまわったら、水半カップとトマトをいれて、中火でふたをして5分ほど煮る

4. 4

   ジャガイモに火が通ったら、ふたをあけて、オクラをいれ、醤油と酢をまわしいれて、水気をとばす