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モロヘイヤ
レシピ詳細
モロヘイヤのビーンズ浸し レシピ・作り方
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*和土*
まめを加えて滋養UP
材料(4人分)
モロヘイヤ
1束
黒豆の水煮
半カップ
塩
小さじ1/4
醤油
少々
作り方
1
モロヘイヤは2分ほどかけてゆでて、ざるにとる
2
水がきれたら、まな板でたたくようにきり、ねばりをだす
3
豆に塩をふり、下味をつけてから、2とまぜて、しょうゆで味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
よるごはんに
公開日:2013/07/30
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*和土*
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