夏版の八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、菜の花、ニラ、はざくきりして、ねぎは斜めきりに、玉ねぎはまわし切りにする

2. 2

   ジャガイモは食べやすいサイズに切り、ひたひた水を加えた平たい鍋で煮はじめる

3. 3

   沸騰したら白菜と玉ねぎを加えて、で数分煮て、ジャガイモが煮えたら、トマトピューレ、菜の花、ニラを加える

4. 4

   全体火が通ったら、しょうがのすりおろしと2倍水でといた片栗粉を全体にいれて、とろみがでるまでまぜて、火をとめる