ぜんまいとワラビとあさつきの醤油和え レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 干しぜんまい ひとつかみ
- あくヌキワラビ 15本
- あさつき 10本
- 醤油 大さじ３
作り方
- 1 干しゼンマイは、熱湯をかけて、1時間くらいおいてもどし、小さく切る
- 2 ワラビとあさつきは小さくきざむ
-
3
１と２をあわせて醤油にひたし、10分ほどおく
おにぎりの他、まぜごはんにつかっても。
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