冷凍きんぴられんこん、自然解凍で美味しい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは5mm前後、にんじんは2～3mmのいちょう切り
   れんこんは切ったら水(分量外)に入れ5分くらいしたら水を切って水分を拭く

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れて1を炒める
   料理酒→みりん→砂糖→醤油の順に入れその都度しっかり炒める
   酒の水分が飛んだら、みりんを入れて水分が飛んだら砂糖・・・て感じで

3. 3

   冷凍する場合はフライパンに残った余計な水分を拭いて、粗熱を取りおかずカップに入れる、画像のサイズは深めの8号
   
   そのまま食べても、もちろん美味しい

4. 4

   冷めたらチャック袋に入れて空気をストローで抜いて冷凍庫で一気冷凍(時間外)おやすみなさい

5. 5

   冷凍庫から出した時に好みで唐辛子や炒りごまを散らしても解凍された頃に美味しい

6. 6

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7. 7

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8. 8

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9. 9

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11. 11

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