ひじきとジャガイモの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは棒状にきり、ひじきはもどしておく
   
   クレソンはざくきりにする

2. 2

   油がひいてあるフライパンをあたため、みじん切りにしたにんにくをいためて、香りがでたら、ジャガイモを加える

3. 3

   ひたひた弱くらい水をいれて、ジャガイモを中火で煮る
   
   5分ほどして火が通ったら、ひじきと醤油ををいれて全体まぜる

4. 4

   水気が半分くらいにへったら、クレソンをまぜいれて、水気をとばして完成