簡単で美味しいよ、天つゆ！ レシピ・作り方
材料（3～4くらい人分）
- ○料理酒 1/4カップ
- ○みりん 1/4カップ
- ○醤油 1/4カップ
- ○水 1カップ
- ◎削りぶしかかつおぶし 1カップ
- 愛情 量れない
作り方
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1
○を鍋に入れて煮立たせる
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2
火を止め◎を入れ軽くアルミホイルをかけて、冷めるまで放置(時間外)
甘くしたい時は砂糖をひとつまみ(分量外)入れて混ぜ溶かしてから◎を入れる
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3
ざるに布巾やガーゼをしいてこしたら完成
布巾なかったのでざる3つ重ねてこした、問題なし
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4
大根おろしを入れて、かき揚げをいただきました
きざみネギを入れてもおいしい
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5
春の旬で、冷めてもサクサクかき揚げ(丼も)作った
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6
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冷めてもサクサク美味しい、定番ちくわの磯辺揚げ
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7
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- カテゴリ
- 天つゆ
- 料理名
- 天つゆ
青色カエル
冷めてもおいしい、冷凍してもおいしいものが作りたい
調理後すぐに食べられない事が多い、でも時間が経っても美味しい料理って結構ある
時間が経ってもおいしく食べられるものを日々研究、日々精進、アッセンブル
ビールとベースとROCKが好き
甘いものはあんまり好きじゃありません
わんことインコがいます
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天つゆでも、麺つゆにも(,,´･ω･`,,)
おむずびに使ってもおいしいよ(,,´･ω･`,,)
画像にきのこが