乱切り大根のおろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は半分に切って、乱切りにする

2. 2

   １を平たい鍋にいれて、ひたひたの半分水を加え、火にかける
   
   沸騰したら弱火にかえて、20分ほど煮る

3. 3

   途中醤油を加えて、最後は煮きる

4. 4

   大根おろしをつくって、えごまをまぜて、３にかける