切干の豆腐マヨ和え レシピ・作り方

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＊和土＊
切干とマヨってあいますね。

材料（４人分）

切干大根
ふたつかみ
塩
少々
豆腐マヨネーズ
大さじ１

作り方

  1. 1
    切干大根はフライパンにいれて、ひたひた水をそそぐ
  2. 2
    5分ほど火にかけて煮戻す
  3. 3
    ざるにとり、（煮汁はおいしいので、汁ものなどに使います）、豆腐マヨと和え、味をみて塩をふる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

普通のマヨネーズでも、おいしいのではないかと思います。

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/11/20
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カテゴリ
切り干し大根

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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