材料（３～４人分）
- 豚ヒレブロック
- 350ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 大２
- ケチャップ
- 大３
- しょうゆ
- 小２
- 砂糖
- 大１
- にんにくすりおろし
- 少々
- ウスターソース
- 大１
- 酒
- 大１
作り方
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- 1
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- ヒレ肉を５ｍｍ幅ぐらいに切る。袋に入れ塩コショウ、片栗粉をまぶす。
-
- 2
-
- たれを合わせておく。
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- 3
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- フライパンに油をひき、お肉を裏表焼く。よく焼いたらたれを回し入れ絡める。完成！
おいしくなるコツ
お肉は良く焼いてね。盛り合わせの時にキャベツの千切りをひいています。ロースでもいけます。
きっかけ
豚ヒレがお安かったので。