残りカレーを利用♪菊芋のカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋は皮をきれいにあらって、二口大に切り、ひたひたの半分水で五分ほど煮る

2. 2

   火が通ったら、カレーの残りと味噌を加えて、ふたをあけて強火で煮る

3. 3

   水分がとんで、汁にとろみがでたら、ほぼ完成。
   ふたをして蒸らす。