材料（３～４人分）
- れんこん
- １０ｃｍ
- 鶏胸肉
- １／２枚
- （下味）酒、しょうゆ、塩コショウ、片栗粉
- 各小１
- しょうゆ
- 大１．５
- 酢
- 大１
- 砂糖
- 小２
- 酒
- 大１
作り方
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- 1
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- 鶏肉を棒状に切り、下味をつける。
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- 2
-
- レンコンを３ｍｍ幅半月に切り酢水でさらす。調味料を合わせておく。
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- 3
-
- フライパンに多めの油をひき、鶏肉を炒める。よく炒めたらレンコンを入れ炒める。
-
- 4
-
- 塩コショウをして調味料を入れ炒める。
-
- 5
- 完成！
おいしくなるコツ
あまり味が濃くないので濃いめがお好きな方は、しょうゆと砂糖を少しずつ足してください。
きっかけ
れんこん好きなので。
関連情報
- カテゴリ
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れんこん
- 料理名
-
れんこんと胸肉の甘酢炒め
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