鮭のにんにくキャベツがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを一口大、ししとうを細切りにしておく。

2. 2

   鮭の骨を取り、一口大に切りコショウ、片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、酒を裏表焼く。こんがり焼けたら器にのせておく。

4. 4

   フライパンに油を追加し、にんにくを香りがするまで炒め、キャベツ、しし唐を炒める。塩コショウ、しょうゆ、酒を入れて蓋をして蒸す。（中火２分）

5. 5

   鮭の上にキャベツをかけて完成です。