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レシピ詳細
モロヘイヤの煮びたし レシピ・作り方
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*和土*
花がつきはじめたモロヘイヤ。少々固くなってきたので、煮てみました。
材料(1人分)
モロヘイヤ
ひとつかみ
醤油
少々
塩
ひとつまみ
作り方
1
モロヘイヤはザク切りする
2
小鍋に1とひたひた水を入れて、火にかける
3
塩を途中入れて、沸騰して1分したら、醤油をたし、味を整える
時間がたつと色が悪くなるので、すぐに食べます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひるごはんに
公開日:2012/09/23
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*和土*
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