干し柿のラム酒入りクリーム レシピ・作り方
材料(10人分)
- 豆腐 2/3丁
- 干し柿 3個
- 塩 少々
- ラム酒 大さじ1
作り方
- 1 干し柿の種があれば種をとって、フードプロセッサーにかける
- 2 どろどろ状になったら、他の材料を加えて、さらに15秒くらい攪拌し、クリーム状にする
- 3 ごむベラでとりだし、クリームとして利用する
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- クリーム
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